500年以上にわたるスコッチの長い歴史に登場したウイスキー蒸留所は、記録に現れたものだけで最古のフェリントッシュをはじめ約760箇所。非合法な蒸留所はこの限りではありません。現在その姿を残しているものはごく僅かで、多くは農家や住宅の名称として今に伝えられています。このサイトはスコットランド各地に点在していた今は無き「失われた蒸留所」を探訪した記録です。そんな「古のスチルマン達の夢の跡」をぜひご覧下さい。尚、お気付きの点や新しい情報などがありましたら連絡をお願いいたします。

現地でご協力頂いた方々への感謝と不在時撮影のお詫びなどこの場をかりて意を表します。

Sadaaki (Teimei) Horiuchi

Lowlands Lothian
Abbeyhill Glenmavis Rosebank St Magdalene
Caledonian Sunbury Canonmills Dean
Edinburgh Mains Lasswade Haddington(West Field)
Haddington(Nungate) West Barns Glenforth Lochrin
Kirkliston Bo'ness Camelon Bonnington
Yardheads Other
Lowlands North & West
Cambus Glenochil(Dolls) Littlemill Strathmore
Kennetpans Bankier Cowie Grange(Alloa)
Kilbagie Avonglen Dundashill Glenpatrick(Glennifer)
Loch (Lochside) Moffat Old Rome Port Dundas
Kinclaith Tambowie Woodfoot Other
Lowlands South
Annandale GlenTarras Langholm Bank
Lowlands Fife
Auchtermuchty Auchtertool Drumcaldie The Grange
Eastbridge Glen Newton Seggie Hattonburn
Pitheven Kincaple Other Lindores Abbey
Highlands North
Ben Wyvis Brora Gerston Glenskiach
Pollo Geise GlenAlbyn Glen Mhor
MillBurn Ben Morven Delney Milltown
Hoy Sibster Banff(Inverboyndie) Other
Ferintosh
Ryefield (Ferintosh) Gallow Hill&Mulchaich Other
Highlands East
Auchinblae Glenaden Glenesk Glenugie
Glenury-Royal NorthPort Lochside Benachie
Devanha Gilcomston Union Glen Millfield
Strathdee Glencoull Broadford Corgarff Castel
Other
Highlands South
Glenfoyle Stronachie Easterkepp Glenturret(Hoshmill)
Isla Other
Highlands West
Glenlochy Cregan Invernahoyle Nevis
Glenfyne Lochgilphead Sandbank Other
Highlands Central
Auchnagie Ballechin Tomdachoille Grandtully
Pitillie Other
Campbeltown
Albyn Ardlussa Argyll Benmore
Burnside Campbeltown Dalintober Dalaruan
GlenNevis Glenside Hazelburn Highland
Kinloch Kintyre Lochhead Lochruan
Longrow Meadowburn Rieclachan Springside
Glengyle Argyll(McKinnon’s Argyll) Ballegreggan Broombrae
Caledonian Drumore Glenramskill Lochside
Mountain Dew(Thistle) Mossfield Toberanrigh Union
West Higland Other
Kintyre( other distilleries beside Campbeltown)
Railroad line A83 Railroad line B843 Railroad line B842 Barr Glen
Speyside
Coleburn Convalmore DallasDhu Parkmore
Towiemore Auchorachan Glen Cawder Tochineal
Crook's Mill Delnabo Speyside Imperial
Other
Isle of Islay
Lochindaal PortEllen Octomore Tallant
Daill Lossit Malt Mill Mulindry
Newton Ardenistile Scarabus Upper Cragabus
Glenavullen Ardmore Bridgend & Killarrow Other
Islands
Stornoway Corry(Broadford) Other
取材では下記の皆さんを始め、アーカイブやライブラリー、現地の方々には大変お世話になりました。心より感謝の意を表しお礼申し上げます。

アーサー・モトリー氏(ロイヤル・マイル・ウィスキーズ)、クリスティーネ・ローガン氏(レディー・オブ・アイルズ)、デイブ・ブルーム氏(ザ・ウィスキー・パブリシング社)、デビット・ドイグ氏(フェッターケアン蒸留所)、ドナルド・レニック氏(MHDディアジオ・モエ・ヘネシー)、ダンカン・フォーブス氏(フェリントッシュ)、フランク・マッカーディー氏(スプリングバンク蒸留所)、イアン・バクストン氏(ピトロッホリー)、ジム・マッキューワン氏(ブルイックラディ蒸留所)、マーク・デビッドソン氏(ケイデンヘッド)、ミサコ・ウド氏(エディンバラ)、リチャード・パターソン氏(ホワイトマッカイ社)。


Joan Porter( Ben Morven), John&Jean Neilly (Glenmavis), Mr.&Mrs.Bell (Glenaden), Mr.&Mrs.Macgown (Ardenistiel), Mr.&Mrs.MacPhee (Lossit), Mr.&Mrs.Strachan (Millfield), Mr.Andrew Saunders (Benachie), Mr.Arthur Tolson (Longholm), Mr.Brian Kidd (Stronachie), Mr.James Stoddaer (Dalmore), Mr.John&Mrs.Michele Seddon (Kilmaluag), Mr.Matthew Yay Baillie (Muirheadstone), Mrs.Jackie Stewart (Dalbuie), Mrs.Margaret Taylor (Kilblaan), Mrs.Mnairi MacPnerrson (Upper Barr), Mrs.Rlovles (Glen Tarras), Morag Miller(Geise Farm)

Local Studies Librarian Argyll & Bute Library Service, Argyll & Bute Council, Campbeltown Library,
Aberdeen Library & Information Service.

The writers of reference documents
Alfred Barnard, Brian Townsend, David Stirk, Gavin D.Smith, John R.Hume,
Mamoru Tsuchiya, Michael S.Moss, Misako Udo, Muneyuki Yoshimura, Neil Wilson.


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